In der Griechischen Küche finden typische Gewürze wie Oregano, Rosmarin, Thymian, Salbei und Zitrone und auch reichlich Knoblauch Verwendung.
- * Gyros –> geschnetzeltes Schweinefleisch nach traditioneller griechischer Art gewürzt
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* Moussaka –> ein Auflauf mit Hackfleisch
- * Souvlaki –> Fleischspieße — entweder mit Lamm- oder Schweinefleisch
- * Bifteki –> Frikadellen aus Rinderhackfleisch, die mit Kephalotiri gefüllt sind
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